牛筋丸都有哪些營養價值！牛筋丸的效果關鍵有健脾胃養脾、有利于生長發育，牛筋中膠原蛋白成分多種多樣，脂質低低密度膽固醇少，能夠提高細胞的新陳代謝，推遲皮膚衰老，令皮膚有彈力，維持青春的狀態。

牛筋丸是用牛筋制成的丸子，要比別的類型的吃起來有彈力，味道也是有嚼勁。是潮汕十分知名的特色小吃。牛筋丸的營養成分各自來源于牛筋和牛肉，牛筋中含有膠原蛋白，脂質的成分還要小于肥肉，并且不包括低密度膽固醇，因此能夠具有減緩衰老、補水美白、強壯骨筋的效果。牛肉帶有小量的低密度膽固醇，含有維生素A和維生素E，針對青少年兒童的智商和身子的生長發育很重要。

牛筋丸針對這種人是禁食的哦！皮膚病病人、通風者、肝病、腎炎病人不適合服用牛筋丸，對牛肉比較敏感者也不適合服用牛筋丸。

汕頭市杏花吳記餐飲管理有限公司是一家以潮汕飲食文化為靈魂，牛肉為載體的餐飲管理有限公司。目前公司的主要業務有手打牛肉丸、潮汕特產、潮汕手打牛肉丸、沙茶醬、汕頭牛肉火鍋以及餐飲服務、食品銷售、餐飲業管理咨詢、策劃和酒店管理咨詢等。